發(fā)布： 2021-01-21 11:28:41
臨期產(chǎn)品的界定：
【參考依據(jù)】浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監(jiān)規(guī)〔2014〕14號)
銷售臨期產(chǎn)品的相關(guān)規(guī)定：
未設(shè)臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)或?qū)９竦模鄣呐R近保質(zhì)期食品上應(yīng)有統(tǒng)一的“臨近保質(zhì)期食品”標(biāo)簽。
【參考依據(jù)】浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監(jiān)規(guī)〔2014〕14號)
臨期產(chǎn)品日常管理相關(guān)規(guī)定：
【參考依據(jù)】浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監(jiān)規(guī)〔2014〕14號)
臨期產(chǎn)品退換貨相關(guān)規(guī)定：
【參考依據(jù)】浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監(jiān)規(guī)〔2014〕14號)
附：國家和各省臨近保質(zhì)期食品管理相關(guān)法規(guī)匯總
國家：
中華人民共和國食品安全法
第五十四條 食品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的決定
落實(shí)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品處置及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。食品經(jīng)營者要建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品的消費(fèi)提示制度，嚴(yán)禁更換包裝和日期再行銷售。
商務(wù)部關(guān)于加快發(fā)展大眾化餐飲的指導(dǎo)意見
完善工作制度。會同有關(guān)部門研究建立餐飲企業(yè)反對食品浪費(fèi)的獎(jiǎng)懲制度。鼓勵(lì)企業(yè)對消費(fèi)者在餐飲消費(fèi)中注重節(jié)約、減少浪費(fèi)的行為給予獎(jiǎng)勵(lì)。規(guī)范餐飲企業(yè)促銷活動，鼓勵(lì)企業(yè)在確保食品安全和市場經(jīng)營秩序的前提下，打折銷售臨近保質(zhì)期的食品。
網(wǎng)絡(luò)購買商品七日無理由退貨暫行辦法
第七條第三款中規(guī)定：銷售時(shí)已明示的臨近保質(zhì)期的商品、有瑕疵的商品，可以不適用七日無理由退貨規(guī)定。
市場監(jiān)管總局關(guān)于加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)直播營銷活動監(jiān)管的指導(dǎo)意見 (國市監(jiān)廣〔2020〕175號)
（十二）依法查處食品安全違法行為。針對網(wǎng)絡(luò)直播營銷中的食品安全問題，依據(jù)《食品安全法》，重點(diǎn)查處無經(jīng)營資質(zhì)銷售食品、銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、銷售標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期或超過保質(zhì)期的食品等違法行為。
北京：
中共北京市委辦公廳北京市人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)《北京市厲行節(jié)約反對食品浪費(fèi)實(shí)施方案》的通知
規(guī)范建筑面積1000平方米以上或者地下建筑面積500平方米以上的商業(yè)零售經(jīng)營單位的食品促銷活動，鼓勵(lì)食品經(jīng)營企業(yè)在確保食品安全和市場經(jīng)營秩序的前提下，打折銷售臨近保質(zhì)期的食品，并且應(yīng)當(dāng)保留促銷商品銷售資料。
上海：
上海市食品安全條例
第二十九條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立臨近保質(zhì)期食品和食品添加劑管理制度，將臨近保質(zhì)期的食品和食品添加劑集中存放、陳列、出售，并作出醒目提示。
上海市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)本市食品安全工作的若干意見
推行臨近保質(zhì)期食品消費(fèi)提示制度。鼓勵(lì)本市連鎖超市建立臨近保質(zhì)期食品的消費(fèi)提示制度，將臨近保質(zhì)期食品在銷售場所集中陳列出售，或者向消費(fèi)者作出醒目的提示和告知，并不得退回供應(yīng)商。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展過期食品和專柜食品經(jīng)營專項(xiàng)整治工作的通知
經(jīng)營者要落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄義務(wù)，依法記錄所銷售食品的進(jìn)貨日期、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息；經(jīng)營者要加強(qiáng)食品安全管理，按照法律法規(guī)規(guī)定要求儲存和銷售食品；經(jīng)營者要落實(shí)過期食品登記和染色、毀型等銷毀義務(wù)，禁止將臨近保質(zhì)期食品和過期食品退回供應(yīng)商；超市賣場經(jīng)營者要明確店內(nèi)專柜食品的主體責(zé)任，落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理要求。
上海市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展對臨近保質(zhì)期等食品安全管理制度落實(shí)情況專項(xiàng)執(zhí)法檢查的通知(滬食藥監(jiān)食流函〔2017〕75號)
上海市人民政府關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)本市食品安全工作的若干意見(滬府發(fā)〔2011〕22號)
一、全面強(qiáng)化企業(yè)管理，切實(shí)落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任
（十）推行臨近保質(zhì)期食品消費(fèi)提示制度。鼓勵(lì)本市連鎖超市建立臨近保質(zhì)期食品的消費(fèi)提示制度，將臨近保質(zhì)期食品在銷售場所集中陳列出售，或者向消費(fèi)者作出醒目的提示和告知，并不得退回供應(yīng)商。
關(guān)于印發(fā)《關(guān)于加強(qiáng)進(jìn)口食品安全信息管理的規(guī)定》的通知
第三條第二款：督促經(jīng)營企業(yè)公布臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息。
第四條第二款：督促進(jìn)口商（代理商）履行進(jìn)口食品信息登記錄入義務(wù)，指導(dǎo)其公布臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息。
第八條：上海出入境檢驗(yàn)檢疫局應(yīng)當(dāng)告知和督促進(jìn)口商（代理商）將臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息錄入全市統(tǒng)一的食品安全信息追溯平臺。市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)當(dāng)告知和督促經(jīng)營企業(yè)公布臨近保質(zhì)期進(jìn)口食品的相關(guān)信息。
廣東：
廣州市臨近保質(zhì)期和超過保質(zhì)期食品管理辦法(廣州市人民政府令第141號)
廣東省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于制止餐飲浪費(fèi)的決定 (廣東省第十三屆人民代表大會常務(wù)委員會公告（第70號）)
十二、餐飲經(jīng)營者、食堂等應(yīng)當(dāng)對其經(jīng)營的食品加強(qiáng)動態(tài)管理和檢查，對臨近保質(zhì)期的食品分類管理，在確保食品安全的前提下，鼓勵(lì)對臨近保質(zhì)期的食品予以捐贈。民政部門應(yīng)當(dāng)建立捐贈需求快捷對接機(jī)制，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營者、食堂等向慈善組織、救助機(jī)構(gòu)等捐贈尚在保質(zhì)期內(nèi)可正常食用的食品。
廣東省人民代表大會常務(wù)委員會關(guān)于批準(zhǔn)《廣州市反餐飲浪費(fèi)條例》的決定 (廣州市第十五屆人民代表大會常務(wù)委員會公告（第67號）)
第十三條 餐飲服務(wù)經(jīng)營者可以在保證食品安全和質(zhì)量的前提下將臨近保質(zhì)期的食品通過打折、特價(jià)、買贈等方式銷售，或者捐贈給社會福利機(jī)構(gòu)、慈善機(jī)構(gòu)等公益性組織。餐飲服務(wù)經(jīng)營者銷售或者捐贈臨近保質(zhì)期食品，應(yīng)當(dāng)顯著標(biāo)示并明確告知，不得將超過保質(zhì)期的食品作為食品原料出售或者用于食品生產(chǎn)加工，也不得以改換包裝等方式重新出售。
河南：
河南省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)河南省食品藥品安全“十三五”規(guī)劃責(zé)任分工方案的通知
落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。健全實(shí)施食品安全員(師)、質(zhì)量安全授權(quán)人、食品安全事故報(bào)告、臨近保質(zhì)期食品消費(fèi)提示、產(chǎn)品追溯、紅黑名單、行政約談、不符合標(biāo)準(zhǔn)食品召回和下架退市、經(jīng)濟(jì)賠償、食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)等制度;貫徹藥品、化妝品和醫(yī)療器械質(zhì)量管理規(guī)范,全面落實(shí)企業(yè)“四有兩責(zé)”,提升企業(yè)安全生產(chǎn)能力。
廣西：
廣西壯族自治區(qū)臨近保質(zhì)期食品管理辦法 (桂市監(jiān)規(guī)〔2019〕4號)
浙江：
浙江省人民政府辦公廳關(guān)于印發(fā)浙江省食品藥品安全“十三五”規(guī)劃的通知
食品藥品安全管控工程。完善臨近保質(zhì)期食品銷售管理制度，落實(shí)過期、召回、不合格等不安全食品無害化處理制度。
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)浙江省食品經(jīng)營許可實(shí)施細(xì)則（試行）的通知
第四十二條 大中型商場超市和有條件的其他食品銷售經(jīng)營者應(yīng)設(shè)置臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９?，并在醒目位置?biāo)明“臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)（專柜）”字樣。
浙江省人民政府關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的實(shí)施意見
食品經(jīng)營者要建立并執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品的銷售管理制度和消費(fèi)提示制度，設(shè)立專區(qū)專柜銷售，或明示臨保食品進(jìn)行銷售，嚴(yán)禁更換包裝和日期再行銷售；發(fā)現(xiàn)食品已經(jīng)變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的，應(yīng)當(dāng)立即下架，停止銷售，及時(shí)銷毀，不得退回供貨商或者生產(chǎn)者，并建立銷毀記錄臺賬。食品生產(chǎn)經(jīng)營者因食品安全問題造成他人人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，必須依法承擔(dān)賠償責(zé)任。
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）的通知(浙食藥監(jiān)規(guī)〔2014〕14號)
臨近保質(zhì)期食品管理制度（試行）(浙工商食〔2012〕4號)
甘肅：
甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于印發(fā)《關(guān)于嚴(yán)格食品安全監(jiān)督管理的若干規(guī)定（試行）》的通知
臨近保質(zhì)期食品不得退換。食品經(jīng)營者要建立并嚴(yán)格執(zhí)行臨近保質(zhì)期食品管理制度，設(shè)立臨近保質(zhì)期食品專區(qū)或?qū)９?，并設(shè)置提示牌，提醒消費(fèi)者在保質(zhì)期內(nèi)食用。督促食品經(jīng)營者做好臨近保質(zhì)期或超過保質(zhì)期食品的銷毀和記錄工作，不得將其退回供貨商。凡違反規(guī)定要求的，依法從嚴(yán)處罰。
食品經(jīng)營者未落實(shí)轉(zhuǎn)基因食品、臨近保質(zhì)期食品、嬰幼兒配方乳粉專柜（專區(qū)）銷售規(guī)定的，未落實(shí)禁止生產(chǎn)銷售使用散裝食用油、散裝醬油、散裝食醋規(guī)定要求的，責(zé)令整改，拒不整改或整改不到位的責(zé)令停業(yè)整頓，組織食品從業(yè)人員學(xué)習(xí)食品安全法律法規(guī)。
甘肅省工商行政管理局關(guān)于進(jìn)一步做好流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作的實(shí)施意見
加大監(jiān)督食品經(jīng)營者落實(shí)法定責(zé)任和義務(wù)工作力度，切實(shí)提升食品經(jīng)營者自律水平，要嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營者加強(qiáng)對食品包裝、標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲存條件等的自查自糾；定期檢查食品的進(jìn)、銷、存情況，嚴(yán)格落實(shí)臨近保質(zhì)期食品管理制度，在經(jīng)營場所設(shè)立專區(qū)或?qū)９皲N售，并向消警者作出醒目提示，嚴(yán)禁更換包裝和日期再行銷售。
海南：
海南省工商行政管理局關(guān)于印發(fā)《臨近保質(zhì)期食品管理辦法（試行）》的通知(瓊工商食字〔2012〕18號)