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國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委近日對(duì)使用復(fù)原乳生產(chǎn)加工液體乳標(biāo)簽必須標(biāo)識(shí)的內(nèi)容及標(biāo)注方式作出了明確規(guī)定，以規(guī)范復(fù)原乳標(biāo)識(shí)標(biāo)注。

　　根據(jù)相關(guān)規(guī)定，對(duì)于用乳粉或在生鮮乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳，其產(chǎn)品標(biāo)簽的標(biāo)識(shí)內(nèi)容除符合GB 7718－2004《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》、GB 2746－1999《酸牛乳》和GB 5408.2－1999《滅菌乳》等有關(guān)規(guī)定外，全部用乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳應(yīng)在產(chǎn)品名稱(chēng)緊鄰部位標(biāo)明“復(fù)原乳”或“復(fù)原奶”；在生鮮乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳應(yīng)在產(chǎn)品名稱(chēng)緊鄰部位標(biāo)明“含××%復(fù)原乳”或“含××%復(fù)原奶”。

　　國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委還要求，“復(fù)原乳”與產(chǎn)品名稱(chēng)應(yīng)標(biāo)識(shí)在包裝容器的同一主要展示版面；標(biāo)識(shí)的“復(fù)原乳”字樣必須醒目，其字號(hào)不小于產(chǎn)品名稱(chēng)的字號(hào)，字體高度不小于主要展示版面高度的五分之一。

　　根據(jù)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加強(qiáng)液態(tài)奶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理的通知》要求，在巴氏殺菌乳生產(chǎn)中不允許添加復(fù)原乳，大力提倡和鼓勵(lì)在滅菌乳生產(chǎn)中全部使用生鮮乳。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委要求自2005年10月15日起，用乳粉或在生鮮乳中添加部分乳粉生產(chǎn)的酸牛乳、滅菌乳必須標(biāo)注“復(fù)原乳”，10月15日前生產(chǎn)但未標(biāo)注“復(fù)原乳”的奶制品允許銷(xiāo)售至2006年1月15日。有關(guān)規(guī)定的具體內(nèi)容請(qǐng)登錄國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)網(wǎng)站（www.sac.gov.cn）。