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新聞動(dòng)態(tài)

4種不合格食品添加劑被曝光

發(fā)布: 2006-02-22 00:00:00

     食品添加劑本身的產(chǎn)品質(zhì)量及能否被正確使用,將直接關(guān)系到食品質(zhì)量和消費(fèi)者身體健康。據(jù)市質(zhì)監(jiān)局監(jiān)督抽查,西安市市場(chǎng)上銷售的食品添加劑合格率整體較高,僅有13.34%的樣品被判為不合格品。

  本次食品添加劑抽查的主要是該市部分食品添加劑經(jīng)銷單位,共抽查了30家受檢單位經(jīng)銷的30個(gè)批次的樣品,合格26個(gè)批次,合格率為86.67%。

  食品添加劑是現(xiàn)代食品生產(chǎn)加工中的主要原料之一,對(duì)改善食品的色、香、味以及調(diào)整食品營養(yǎng)結(jié)構(gòu)、提高食品質(zhì)量檔次、延長食品保質(zhì)期起著重要作用。此次主要抽查了比較常用的6種食品添加劑,包括環(huán)己基氨基磺酸鈉(甜蜜素)、苯甲酸鈉、碳酸鈉、檸檬酸、碳酸氫鈉、山梨酸鉀。從檢驗(yàn)結(jié)果來看,4個(gè)不合格批次的樣品中,均有干燥失重不合格項(xiàng)目,另有一個(gè)溶狀不合格。干燥失重不合格會(huì)使食品保質(zhì)期縮短,廠家若為延長保質(zhì)期而加大用量,會(huì)導(dǎo)致添加劑含量超標(biāo),進(jìn)而影響到人體健康。溶狀不合格的添加劑會(huì)含有有害雜質(zhì),一旦添加到食品中可能對(duì)人體產(chǎn)生潛在危害。

  經(jīng)檢驗(yàn)不合格的產(chǎn)(商)品

  ●西安五星化工食品輔料商店經(jīng)銷的武漢有機(jī)實(shí)業(yè)股份有限公司生產(chǎn)的“新康”牌苯甲酸鈉(規(guī)格型號(hào):1公斤/袋、生產(chǎn)日期:2005.09.01)

  ●西安發(fā)達(dá)食品添加劑有限公司經(jīng)銷的廣東省潮安縣維香食品有限公司生產(chǎn)的“維香”牌山梨酸鉀(規(guī)格型號(hào):1公斤/袋、生產(chǎn)日期:2005.09.17)

  ●西安蓮湖區(qū)均衡食品添加劑商店經(jīng)銷的廣東省陽東縣中寶香化有限公司生產(chǎn)的“中寶”牌山梨酸鉀(規(guī)格型號(hào):500克/袋、生產(chǎn)日期:2005.07.09)

  ●西安大方食品添加劑商店經(jīng)銷的中國·陽東化工工業(yè)公司合山化工廠生產(chǎn)的“合橋”牌山梨酸鉀(規(guī)格型號(hào):1000克/袋、生產(chǎn)日期:2005.08.18)
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