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新聞動態(tài)

不含添加劑”純屬誤導(dǎo)

發(fā)布: 2006-04-17 00:00:00

    近日,市場上的一些食品的外包裝上注明了“本產(chǎn)品不含有任何食品添加劑”的字樣,似乎隱示著含有“食品添加劑”的食品有害或有損人體健康。
    對此,中國食品添加劑應(yīng)用工業(yè)協(xié)會秘書長齊慶中說:沒有食品添加劑,就沒有現(xiàn)代食品工業(yè)。據(jù)悉,截至2000年底,經(jīng)國家批準使用的食品添加劑有22大類,品種達1500余種,實現(xiàn)總產(chǎn)值170億元,出口達30多萬噸,創(chuàng)匯近6億美元,從業(yè)企業(yè)數(shù)千家。當前食品添加劑已經(jīng)進入面食、乳品、營養(yǎng)品、休閑食品、糧油、肉禽、果疏、加工各領(lǐng)域,包括飲料、冷食、調(diào)料、釀造、甜食等各工業(yè)部門。
    針對市場上一些食品標識中“本產(chǎn)品不含有任何添加劑”的情況,齊慶中指出,所有食品都含有食品添加劑,標明不含有食品添加劑是做不到的,也是不真實的。他說,這些廠家之所以這樣標識,主要是迎合消費者對食品添加劑的一些錯誤認識,認為一切是原汁原味的好。他強調(diào),食品生產(chǎn)只要按照國家標準添加食品添加劑,對食品有益無害,消費者無需任何擔心。但添加劑的用量不應(yīng)超過國家標準規(guī)定 
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