對(duì)于我國(guó)糧食系統(tǒng)的員工來(lái)說(shuō)，今年的“農(nóng)忙”比往年整整提前了半年。往年6月份才開(kāi)始忙碌的夏糧收購(gòu)，今年從1月份就行動(dòng)起來(lái)了。
2008年5月1日，新的《小麥》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB 1351-2008）將正式實(shí)施。為做好新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施工作，全國(guó)糧食系統(tǒng)自上而下展開(kāi)了一場(chǎng)全面的培訓(xùn)潮。
1月15日，元旦剛過(guò)不久，國(guó)家糧食局就向各省、自治區(qū)、直轄市糧食局以及中國(guó)儲(chǔ)備糧管理總公司、中糧集團(tuán)有限公司、中國(guó)華糧物流集團(tuán)公司等諸多涉糧單位發(fā)出了通知。要求各單位在充分認(rèn)識(shí)貫徹實(shí)施新標(biāo)準(zhǔn)的重要性和緊迫性的同時(shí)，盡快開(kāi)展新標(biāo)準(zhǔn)的推廣培訓(xùn)工作，抓緊做好新標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，切實(shí)做好小麥?zhǔn)召?gòu)過(guò)程中執(zhí)行新標(biāo)準(zhǔn)的各項(xiàng)工作。
1月26日，由國(guó)家糧食局流通與科技發(fā)展司和標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心主辦的新《小麥》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班在河南省鄭州市舉辦。全國(guó)共有25個(gè)?。▍^(qū)、市）、新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)、兩個(gè)計(jì)劃單列市、華糧物流公司和中儲(chǔ)糧總公司及其分公司117名代表參加了培訓(xùn)。國(guó)家糧食局副局長(zhǎng)、黨組成員郄建偉出席了培訓(xùn)班開(kāi)幕式并做了重要講話，對(duì)6個(gè)小麥主產(chǎn)省、中儲(chǔ)糧總公司、小麥硬度儀生產(chǎn)廠家分別提出了具體要求。
在為期兩天的培訓(xùn)中，國(guó)家糧食局標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量中心唐瑞明總工程師就《小麥》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)修訂情況進(jìn)行了介紹，對(duì)新《小麥》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了解讀，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)答疑；河南工業(yè)大學(xué)周展明教授就小麥硬度測(cè)定方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了講解，并現(xiàn)場(chǎng)解答了學(xué)員的問(wèn)題；無(wú)錫錫糧機(jī)械公司高工虞泓就小麥硬度儀技術(shù)規(guī)范及常見(jiàn)故障排除對(duì)學(xué)員進(jìn)行了培訓(xùn)……
2月29日至3月5日，安徽合肥。在安徽省糧食局的組織領(lǐng)導(dǎo)下，安徽糧油質(zhì)檢站經(jīng)過(guò)精心準(zhǔn)備，連續(xù)組織了3期《小麥》新國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班。來(lái)自安徽各市縣糧食局分管局長(zhǎng)、倉(cāng)儲(chǔ)科（股）長(zhǎng)，市縣糧油質(zhì)檢站負(fù)責(zé)人、化驗(yàn)員及各糧食儲(chǔ)備庫(kù)分管領(lǐng)導(dǎo)和化驗(yàn)員等415人通過(guò)培訓(xùn)熟悉了新標(biāo)準(zhǔn)，掌握了小麥硬度指數(shù)的檢測(cè)方法，為安徽省小麥?zhǔn)召?gòu)、儲(chǔ)存、加工等環(huán)節(jié)執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量監(jiān)管工作打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3月14日，河北石家莊。河北省糧食局舉辦了新《小麥》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)班，省糧食局領(lǐng)導(dǎo)身先士卒、參與培訓(xùn)。該省各地市糧食局、市級(jí)糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、小麥主產(chǎn)縣質(zhì)量管理和檢驗(yàn)技術(shù)骨干、省市兩級(jí)儲(chǔ)備糧承儲(chǔ)企業(yè)、其他承擔(dān)小麥托市收儲(chǔ)任務(wù)的企業(yè)檢驗(yàn)人員以及省糧食局有關(guān)業(yè)務(wù)處室共計(jì)360余人參加了培訓(xùn)。
湖北、江蘇、江西、四川等各地的糧食系統(tǒng)都在行動(dòng)，不少省市的糧食系統(tǒng)都采取了自上而下、層層推廣、全面培訓(xùn)的方式，使所有的工作人員都參與到新標(biāo)準(zhǔn)的培訓(xùn)中來(lái)。當(dāng)然，也有地方因地制宜，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，制定培訓(xùn)計(jì)劃，組織糧油質(zhì)檢機(jī)構(gòu)、糧食收儲(chǔ)企業(yè)、加工企業(yè)的有關(guān)質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化管理人員及檢驗(yàn)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)、準(zhǔn)確理解新標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家有關(guān)糧食政策，通過(guò)開(kāi)展技術(shù)培訓(xùn)，掌握新的檢驗(yàn)技術(shù)，提高業(yè)務(wù)水平，在糧食收購(gòu)工作中切實(shí)做到依質(zhì)論價(jià)。
在每期培訓(xùn)班中，安徽、河南等省市都還專門(mén)安排一天時(shí)間進(jìn)行小麥硬度測(cè)定的實(shí)際操作。
不光是學(xué)習(xí)忙，不少省市還對(duì)執(zhí)行新小麥標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)儀器配置工作做了部署。小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀是《小麥硬度測(cè)定—硬度指數(shù)法》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定使用的關(guān)鍵儀器，河北省特地下發(fā)通知，要求各地、各有關(guān)單位要及時(shí)購(gòu)置配備。為維護(hù)糧食生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)者各方利益，滿足小麥托市收購(gòu)檢驗(yàn)的要求，他們結(jié)合該省實(shí)際，確定將小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀的推廣在省內(nèi)分步實(shí)施。首先在小麥主產(chǎn)區(qū)單位配置使用：一是市級(jí)糧食專業(yè)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，二是有小麥托市收購(gòu)任務(wù)的省級(jí)儲(chǔ)備庫(kù)、市級(jí)儲(chǔ)備庫(kù)，三是其他承擔(dān)小麥托市收購(gòu)任務(wù)企業(yè)的儲(chǔ)存庫(kù)點(diǎn)。河北省糧油質(zhì)檢中心具體負(fù)責(zé)小麥硬度指數(shù)測(cè)定儀的采購(gòu)、技術(shù)培訓(xùn)和售后服務(wù)等相關(guān)工作……
據(jù)國(guó)家糧食局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，按照新標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)要求，有關(guān)小麥生產(chǎn)省份的省級(jí)糧食行政管理部門(mén)應(yīng)根據(jù)《糧食流通管理?xiàng)l例》的規(guī)定，對(duì)本省小麥?zhǔn)召?gòu)活動(dòng)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)具備的小麥質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰Φ囊?guī)定，上報(bào)省級(jí)人民政府進(jìn)行發(fā)布。同時(shí)，各小麥?zhǔn)召?gòu)預(yù)案實(shí)施省份承擔(dān)托市收購(gòu)任務(wù)的企業(yè)，應(yīng)及早配備必需的小麥質(zhì)量檢驗(yàn)儀器，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，改善小麥儲(chǔ)運(yùn)條件。
在今年的糧食收購(gòu)過(guò)程中，各地的糧農(nóng)們有可能還會(huì)看到這樣一幅景象：各小麥?zhǔn)召?gòu)點(diǎn)在顯著位置張貼著《小麥》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和國(guó)家糧食收購(gòu)政策規(guī)定的質(zhì)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家糧食局這位負(fù)責(zé)人介紹，收購(gòu)點(diǎn)會(huì)將各品種小麥的收購(gòu)價(jià)格上榜、質(zhì)量指標(biāo)上墻、標(biāo)準(zhǔn)樣品上臺(tái)，讓農(nóng)民明白售糧。對(duì)售糧農(nóng)民提出的關(guān)于新標(biāo)準(zhǔn)方面的問(wèn)題，各收購(gòu)站點(diǎn)的工作人員有義務(wù)要耐心解釋、清楚說(shuō)明，確保小麥?zhǔn)召?gòu)工作準(zhǔn)確、快速、有序地進(jìn)行。
據(jù)悉，在夏糧收購(gòu)期間，國(guó)家糧食局還將派出多個(gè)督察組，對(duì)夏糧收購(gòu)工作中執(zhí)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的情況進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督檢查。
