發(fā)布： 2017-08-01 10:02:58
FSSC 22000 在全球有超過13000多個(gè)被認(rèn)證的場所，F(xiàn)SSC 22000樹立了其在食品安全認(rèn)證體系領(lǐng)先的地位。為了與所有利益相關(guān)方不斷變化的期望保持一致，F(xiàn)SSC 22000做了一些重要的改變，新版本已于2016年12月發(fā)布。
FSSC 22000改版的主要原因是由于FSSC 22000計(jì)劃與GFSI全球食品安全倡議(Global Food Safety Initiative)的基準(zhǔn)保持一致。 隨著在2016年秋季GFSI指導(dǎo)文件第七版的出版，F(xiàn)SSC 22000作為一個(gè)以GFSI為基準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)，有兩個(gè)主要的變化是必要的：突擊審核和防止食品欺詐。
被認(rèn)證方需要通過 “升級審核”(upgrade audit) 過渡到FSSC 22000的第四版本，升級審核將替代原來的定期監(jiān)督審核或再認(rèn)證審核，并需要注意以下幾點(diǎn)：
· 時(shí)間表：從2018年1月1日起，所有FSSC的審核將按照第四版進(jìn)行。如果為了維持企業(yè)的FSSC 22000證書，將在2018年截止期前進(jìn)行的監(jiān)督審核將被升級審核所取代。成功完成升級審核后，企業(yè)將收到替換的擁有剩余有效期的FSSC 22000第四版的證書。
如果您的第三版證書在2018年過期，則再認(rèn)證審核將會被升級審核所取代。升級審核成功后，您將獲得有效期為三年FSSC 22000第四版證書。
· 審核類型：在第四版中規(guī)定，兩個(gè)監(jiān)督審核中至少有一個(gè)是突擊審核并且是強(qiáng)制性的。
· 審核期限：無論升級審核是替代了監(jiān)督審核或再認(rèn)證審核，升級評審的審核人日將增加0.5個(gè)審核日，這是FSSC 22000組織的要求。
FSSC 22000標(biāo)準(zhǔn)的新版本現(xiàn)在也同樣涵蓋了以下范圍：
ü 餐飲
ü 零售
ü 運(yùn)輸和倉儲